كعكة الشوكولاتة مع حشوة أوفو المقرمشة
نقدم لك كعكة الشوكولاتة الخاصة بنا مع حشوة أوفو المقرمشة - حلم أصبح حقيقة لمحبي الشوكولاتة! تجمع هذه التحلية الرائعة للغاية بين معجون اللوز، والبيض، والكاكاو، والقرمشة الفريدة من نوعها لكريمة أوفومالتين المقرمشة لصنع كعكة لذيذة مع طبقات بنكهة الشوكولاتة. والنتيجة هي سيمفونية من النكهات الحلوة بطعم الجوز والمقرمشة التي ستجعلك ترغب في المزيد. سواء كنت خبازًا ذو خبرة أو مبتدئًا، فمن المؤكد أن هذه الكعكة ستنال إعجاب أحبائك. قم بتسخين الفرن واستعد لمغامرة خبز لذيذة!
Recipe category
Dessert
Difficulty
Medium
Preparation time
more than 60 minutes
Ingredients
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 200 غم | عجينة لوز |
| 140 غم | سكر |
| 130 غم | صفار بيض |
| 70 غم | بيض |
| 60 غم | زبدة |
| 200 غم | بياض بيض |
| 80 غم | سكر |
| 65 غم | مسحوق كاكاو |
| 60 غم | دقيق |
| 900 غم | أوفو كرانشي |
Preparation
-
يُسخَّن الفرن المزود بتدوير الهواء بشكل مسبق على 160°م. يُجهَّز قالب الخبيز بوضع الزبدة والدقيق.
-
Mُخلط عجينة اللوز مع باقي المكونات حتى تصبح ناعمة ثم تُخفق. ونمزج معها أيضًا الزبدة المُذابة. يُخفق بياض البيض مع السكر حتى يصبح متماسكًا ثم يُضاف مع خليط الكاكاو والدقيق المنخول بالتناوب. يُوزّع المزيج بالتساوي في حلقة قالب كيك قُطرها 22-24 سم ويُخبَز في فرن مزود بتدوير الهواء على 160°م لمدة 25-30 دقيقة تقريبًا.
-
تيُترك حتى يبرد، ثم يُقسَّم إلى نصفين ثم يُدهن بمقدار 900 غم من أوفومالتين كرانشي كريم. يوضع نصف القاعدة الآخر بأعلى ويُدهن بالكمية المتبقية من أوفومالتين كرانشي كريم.
